3 Resep Ayam Dijamin Lezat Dan Menggugah Selera

Daging ayam menjadi salah satu pilihan bahan yang sangat digemari karena memberikan banyak manfaat. Contohnya seperti kandungan protein yang tinggi, mampu mencegah keropos dan lain sebagainya. Beberapa resep ayam berikut ini bisa menjadi rekomendasi menu memasak  yang sangat lezat dan menggugah selera :

3 Resep Ayam Dijamin Lezat Dan Menggugah Selera

1. Ayam Kecap

Selain menyehatkan, tentu semua orang juga akan sangat menyukai menu masakan yang satu ini. Tentu saja karena rasanya merupakan perpaduan manis dan pedas yang sempurna. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuatnya juga cukup sederhana.

Bahan yang diperlukan :

●     ayam potong 300 gr

●     2 siung bawang putih

●     2 butir bawang merah

●     jahe secukupnya

●     air 200 ml

●     cabai rawit 5 buah

●     Merica bubuk

●     kecap manis

●     gula pasir

●     Garam

Langkah-langkah membuatnya :

  1. Bersihkan ayam dan goreng hingga setengah matang dengan api yang tidak terlalu besar.
  2. Tumis bawang putih bersama dengan bawang merah.
  3. Tambahkan irisan cabai dan jahe ke dalam wajan dan tumis kembali hingga layu dan harum.
  4. Berikan sedikit garam dan merica bubuk, dan tambahkan air yang sudah disiapkan .
  5. Tunggu beberapa saat hingga air mendidih.
  6. Selanjutnya, masukkan ayam secara perlahan dan tambahkan kecap serta gula pasir sesuai selera.
  7. Masak hingga ayam matang.
  8. Angkat dan sajikan dalam piring.

2. Ayam Goreng Mentega

Selain ayam kecap, resep ayam yang satu ini juga tidak kalah lezat. Ayam goreng mentega juga menjadi salah satu menu makanan favorit bagi anak-anak. Untuk membuatnya cukup mudah dengan bahan yang harganya terjangkau.

Bahan-bahan:

●     ayam 1 kg

●     4 siung bawang putih

●     kunyit secukupnya, haluskan

●     Kaldu ayam bubuk 1 sdt atau sesuai selera

●     Ketumbar bubuk

●     Garam 1 sdt

Bahan saus :

●     Mentega kurang lebih 2 sdm

●     kecap manis sesuai kebutuhan

●     saus tiram sesuai kebutuhan

●     tepung maizena 1 sdt, larutkan dalam 1 sdm air

●     bawang putih sebanyak 4 siung, cincang halus

●     daun bawang sebanyak 1 batang, cincang kasar

●     bawang bombay sebanyak 1 buah, iris tipis

●     kecap asin sesuai kebutuhan

●     Merica bubuk sesuai kebutuhan

●     Garam sesuai 1 sdt

●     cabai merah besar 2 buah, iris serong

●     air sesuai kebutuhan

Cara memasak :

  1. Rebus ayam bersama bumbu yang sudah disiapkan.
  2. Goreng ayam lalu tiriskan.
  3. Buat saus mentega dengan melelehkan mentega.
  4. Tumis bawang putih dan bawang bombay dan tambahkan semua bahan lainnya.
  5. Aduk dan masukkan air secukupnya.
  6. Masak dengan air sedang hingga air mendidih.
  7. Tambahkan ayam goreng dan aduk kembali hingga matang.
  8. Angkat dan sajikan dalam piring.

3. Ayam Saus Lemon

Resep ayam selanjutnya adalah ayams saus lemon. Kali ini untuk menghadirkan rasa asam namun lezat dan segar ketika disantap, maka menggunakan lemon sebagai saus. Bahan untuk membuatnya tidak terlalu rumit. Sedangkan cara membuatnya sendiri sangat simple untuk dipraktekkan di rumah.

Bahan yang diperlukan :

●     ayam fillet 200 gr, iris tipis dan melebar

●     Minyak goreng

●     air 12 sdm

●     tepung ayam goreng kemasan 1 bungkus

Bahan saus lemon :

●     Buah lemon, gunakan setengahnya saja lalu ambil airnya

●     ½ sdt kulit lemon yang sudah diparut

●     3 sdt custard powder

●     Gula pasir sesuai selera

●     madu 1 sdm

●     Air sesuai kebutuhan

Cara memasak :

  1. Campurkan bahan membuat saus lemon ke dalam teflon, masak hingga matang dan mengental dengan api kecil. Tiriskan.
  2. Buat adonan basah dengan mencampurkan 3 sdm tepung ayam goreng kemasan dengan 12 sdm air, aduk hingga merata.
  3. Masukkan ayam ke dalam adonan basah.
  4. Balurkan ke dalam sisa tepung kering hingga tertutup rata.
  5. Goreng hingga matang lalu tiriskan.
  6. Tuang saus yang sudah di buat ke atas ayam dan siap disajikan.

Itulah 3 resep ayam yang bisa dicoba untuk referensi memasak simple namun lezat di rumah. Pastikan untuk menyantapnya dengan nasi yang masih panas agar kelezatannya semakin terasa. Selamat mencoba!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Soto Lamongan Terlengkap dan Sederhana

Gambar
Kesegaran dari soto memang masih belum ada tandinganya. Cita rasanya yang selalu khas nusantara karena bumbu rempah yang lezat tiada tara membuat banyak penikmatnya. Khususnya soto khas dari daerah Lamongan. Resep soto lamongan sederhana sekali, bahan bahan yang disiapkan tidak jauh berbeda dengan soto pada umumnya. Namun ada beberapa ciri khas tertentu. Isian dari soto lamongan yang sedikit berbeda ini menjadi sebuah karakteristik khusus yang memanjakan penikmatnya. Cara memasaknya yang khusus juga menjadi sebuah kunci bagaimana soto lamongan akan selalu lezat. Resep khusus sangat dibutuhkan dalam pengolahannya, tidak bisa sembarangan memasukan bahan ke dalam panic karena butuh mengetahui timing yang tepat. Berikut Resep soto lamongan : Bahan yang Digunakan Bahan rebusan air soto: ●      ¼ ayam ●      1 biji jeruk nipis segar ●      2 ruas jahe ●      3 cm lengkuas ●      2-3 batang serai ●      1 butir cengkeh besar ●      +-3 sendok makan minyak Bahan bumbu hal
Baca selengkapnya

Dua Resep Ayam Kecap yang Patut Dicoba

Gambar
Bagi ibu-ibu memasak merupakan suatu hal yang membahagiakan sekaligus menantang. Bagaimana tidak, mencari menu menu dengan resep sederhana namun lezat tidak mudah. Akan tetapi jika berhasil menemukannya, sangat menyenangkan. Khususnya untuk masakan yang gurih dan sin seperti ayam kecap. Resep ayam kecap bervariasi, mulai dari ayam kecap mentega sampai ayam bakar kecap pun ada. Masing masing resep terkadang mempunyai tingkat kesulitan yang bervariasi. Untuk resep yang paling simple adalah ayam kecap goreng biasa, memanglah menu ini sangat biasa dan umum dicoba. Akan tetapi dengan resep rahasia, akan menjadi berkali lipat rasa lezatnya. Jika ingin mengetahui lebih banyak, simak beberapa  Resep ayam kecap  yang sudah sepatutnya dicoba, yaitu: 1. Ayam Kecap Mentega Perpaduan rasa gurih dan asin akan menciptakan variasi yang berbeda. Bosan dengan menu ayam kecap pada umumnya, maka cobalah resep kecap mentega ini yang biasanya dijual di restoran mewah. Jika ada yang belum tau, gambaran
Baca selengkapnya

Kreasi Resep Sayur Asem, Dijamin Sehat Dan Nikmat

Gambar
Berbicara mengenai masakan nusantara, ada banyak sekali jenisnya. Salah satu yang cukup familiar adalah sayur asem. Sayur asem sendiri memiliki beberapa versi tergantung daerahnya. Berikut ini 3 resep sayur asem yang dijamin bikin ketagihan.   1. Sayur Asem Jawa Salah satu kreasi sayur asem yang bisa dicoba adalah sayur asem jawa. Sesuai namanya, sayur asem ini menggunakan asam jawa tua dengan rasa yang pedas dan kuah sedikit keruh. Untuk membuatnya tidaklah rumit dengan bahan yang mudah didapatkan di warung maupun pasar. Bahan-bahan : ●      1 buah jagung manis. ●      100 gr melinjo yang masih muda. ●      1 buah lengkuas, memarkan. ●      Daun salam 2 lembar. ●      Labu siam 1 buah, potong acak. ●      Kacang panjang secukupnya, potong lebih kecil. ●      50 gr daun melinjo yang masih muda. ●      Asam muda 3 buah. ●      Gula aren. Bumbu yang perlu  dihaluskan: ●      Cabe keriting dan rawit merah. ●      Bawang putih. ●      Bawang merah. ●     
Baca selengkapnya